Telegram Group Search
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ
КБЖУ на 100гр ~ 150/14/12/1

И н г р е д и е н т ы:
- курица 1 кг
- лук репчатый 1 шт
- чеснок 1 зубчик
- любая зелень: укроп, базилик, петрушка
- соль, специи по вкусу

⠀⠀Куриное филе моем, режем кусочками и измельчаем вместе с луком и чесноком в блендере или мясорубке.
⠀⠀Добавляем в мясо рубленую зелень, соль и специи (у меня паприка).
⠀⠀Вымешиваем фарш и оставляем минут на 20.
⠀⠀Формируем из фарша колбаски на шпажке (можно обойтись и без них), выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 10 минут, переворачиваем и ставим ещё на 10 минут
Легкий салат с авокадо и огурцом.

Ингредиенты:
Авокадо: 0,5 Штуки,
Огурец: 1 Штука (небольшой),
Яйцо: 0,5 Штуки,
Укроп: 1 Пучок,
Лук зеленый: 1 Пучок,
Дижонская горчица: 1 Чайная ложка,
Оливковое масло: 1 Ст. ложка,
Соль: 1 Щепотка,
Перец черный молотый: 1 Щепотка

Приготовление:

Подготовьте продукты для салата. Вымойте овощи, отварите яйцо. Мелко порежьте зелень укропа и лука, можно добавить шпинат или листья салата.
У авокадо удалите косточку и кожуру. Порежьте небольшими кусочками.
Огурец порежьте кубиками. Если огурчик большой, возьмите только половинку. Соотношение огурца и авокадо — 1 к 1.
Добавьте соль, перец черный молотый.
Заправьте салат оливковым маслом и горчицей. Если горчицы нет, то капните несколько капель лимонного сока или яблочного уксуса.
Перемешайте салат. Выложите его в салатник, добавьте две четвертинки яйца. Салат готов.
Приятного аппетита!
Низкокалорийное банановое желе с кефиром и орехами
на 100 грамм
Калории:
59.12 ккал
Белки:
3.73 г
Жиры:
1.24 г
Углеводы:
8.11 г
Кефир нежирный - 300 гр.
Бананы oчищенные - 160 гр.
Желатин - 10 гр.
Орехи грецкие - 10 гр.
Вода - 100 мл.л.

Способ приготовления:
1) Высыпьте желатин в воду (кипяченую), размешайте и отставьте для набухания.
2) Порежьте бананы на кусочки.
3) Добавьте бананы к кефиру и взбейте блендepoм до однородной массы.
4) Посуду с желатином погрузите в кипящую воду до пoлного растворения желатина (не доводите до кипения!).
Добавьте желатин в бананово-кефирную массу и снова взбейте.
5) Разлейте полученную смесь в посуду по желанию и поставьте в холодильник минимум на 1 час.
6) Достаньте желе из холодильника, посыпьте сверху орехами.
Десерт готов.
Простой салатик с омлетом

яйца 4 шт.
огурцы 1 шт.
колбаса полукопченая 200 г
кукуруза консервированная 1/2 банки
майонез
зелень

Свежий огурец и копченую колбасу порезать, с кукурузы слить жидкость и высыпать в салатницу. Яйца взбить и пожарить омлет на растительном масле. Затем порезать омлет на ровные полоски, размером, как остальные продукты. Соединить все ингредиенты и добавить майонез. По вкусу посолить и поперчить. Украсить простой салатик с омлетом свежей зеленью.
Пп вариант меню на день
КБЖУ на день = 1403/95/59/123

Завтрак:
Овсяные хлопья 60 г в сухом виде. Молоко 2,5% 150 мл. Яйцо 1 шт. Кунжутное масло 1 ч.л. Руккола 5 грамм
Семена 1 г

Перекус:
Голубика 250 г

Обед:
Кус-кус с овощами 40 г в сухом виде. Сердечки куриные, тушенные в соевом соусе 120 г.
Шпинат, черри 100 г.

Перекус:
Густой йогурт 5% 260 г

Ужин:
Дорадо 250 г(в сыром виде)
Руккола, шпинат, черри 100 г. Кунжутное масло 2 ч.л.
ОВОЩНОЕ РАГУ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Ингредиенты:
- 250г говяжьего фарша
- 80г лука
- 80г моркови
- 300г кабачка
- 340г картофеля
- 25г томатной пасты
- 10г подсолнечного масла
- 600мл воды
- 100г сладкого перца
- соль, специи по вкусу, зелень.

Приготовление:
Фарш посолить поперчить, слепить фрикадельки. У меня были заморожены, очень удобно из делать, когда фарш остаётся. Овощи нарезать, обжарить 3 минуты лук с морковью на масле, добавить картофель, перец и фрикадельки, немного посолить, потушить 10 минут, добавляя воду (не всю сразу, а по чуть-чуть, чтобы ни как суп варилось. Выкипела и снова немного добавили. Далее добавить кабачок, томатную пасту, посолить, приправить, тушить под крышкой до готовности минут 10-15. У меня сковорода вок была, в ней побыстрее мне кажется тушится. Подавать с зеленью.
КБЖУ на 100г.: 96/5.2/4.6/8.6.
Приятного аппетита!
Запеченные бананы с творогом и йогуртом на десерт

Итого на 100 грамм 96 ккал
Б/Ж/У 6.1 / 1.4 / 14.7

Ингредиенты:
5 шт. бананов
200г нежирного творога
100г йогурта
сахарозаменитель
1 яйцо
( сок лимона или лайма чтоб бананы не чернели)

Приготовление:

1.Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма.

2..Смешать творог, йогурт, сахарозаменитель, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью.

3.Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20 - 30 мин.
ДИЕТИЧЕСКИЙ МАНИК

К/Б/Ж/У НА 100 гр: 142/12/3/16

Ингредиенты:
Манная крупа , твёрдых сортов - 130 гр.
Творог 1% - 180 гр. (брикетный)
Яйцо - 2 шт.
Молоко 1,5% - 100 гр.
Йогурт греческий - 120 гр. (натуральный)
Разрыхлитель - 2 гр.
Подсластитель - по вкусу.

Приготовление:
В ёмкости смешиваем манку, молоко, йогурт и оставляем на 30 минут набухать. Отдельно в ёмкости вилкой разминаем творог и смешиваем с остальными ингредиентами. После того как манка набухла, смешиваем все и выливаем в форму. Выпекаем 30 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!
Домашнее освяное печенье

На 100 г. 290 ккал.

Ингредиенты (на 300 г.):
•150 г. овсяных хлопьев долгой варки
•150 г. ряженки/кефира
•1 яйцо
•10 г. кукурузной муки
•0,5 ч.л. разрыхлителя
•подсластитель, ванилин и корица по вкусу
•горький шоколад по желанию (я добавила 20 г)

Способ приготовления:
1. Смешать все сухие ингредиенты.
2. Добавить ряженку, яйцо и перемешать.
3. Оставить тесто на пару часов для набухания овсянки.
4. Нарезать шоколад, добавить в тесто.
5. Сформировать печенья и выпекать до готовности при 180°С.
ПП цeзaрь с низкoкaлoрийный сoусoм
Для сaлaтa: филe куринoe oбжaрeннoe в пeргaмeнтe - 2штуки, 2 вaрeнных куриных яйцa, 2 пoмидoрa, сыр твёрдый 30гр., 2 тoстa цeльнoзeрнoвoгo хлeбa, сaлaт Рoмaнo 2 пучкa.

Для сoусa: 70гр смeтaны 10%, 0,5 ч.л. гoрчицы, стoлoвaя лoжкa лимoннoгo сoкa, пaру кaпeль вустeрскoгo сoусa (мoжнo oбoйтись бeз нeгo или зaмeнить чaйнoй лoжкoй сoeвoгo сoусa), зубчик чeснoкa, щeпoткa сoли.

Пoлучилoсь 4 пoрции.
Запеченная скумбрия под сыром в духовке

Ингредиенты:
скумбрия - 3 шт
сыр - 150 г
специи - по вкусу
соль, перец - по вкусу
-—
Приготовление:

Для приготовления блюда нам понадобится скумбрия, сыр, соль, перец и специи для рыбы.
Из скумбрии делаем филе, разрезав её по длине. Сыр натираем на крупной тёрке. Каждый кусок рыбы разрезаем пополам. Противень застилаем бумагой для выпечки. Наливаем масло и выкладываем рыбу. Добавляем соль, перец, специи для рыбы и посыпаем сыром.
Отправляем в духовку разогретую до 200* на 40 минут.
Паштет из грибов

Удивительный и нежный вкус!

🔸 На 100 гр - 50.2 ккал 🔸 белки - 6.52 🔸 жиры - 1.65 🔸 углеводы - 2.97 🔸

Ингредиенты:
Шампиньоны - 300 г
Творог обезжиренный - 150 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Оливковое масло - 1 ч. л
Специи, соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Разогреваем сковороду, кладем нарезанные грибы, лук, морковь и тушим под крышкой 5-7 минут.
Солим, перчим, добавляем специи, ложку масла и тушим еще минут
5-7.
После даем грибам остыть, кладем их в блендер, добавляем творог и перемалываем в блендере, но не сильно, пусть останутся кусочки. Наш паштет готов.
Вкусно, полезно и не калорийно.

Приятного аппетита!
Варианты пп завтраков/обедов 🥦🥑🌶

1. Цезарь из куриной грудки 100 гр + соус из творога и горчицы или 10 гр домашнего майонеза , сыр лёгкий 15 гр , овощи не считаю. Бжу 42/12/2

2. Сырники из рисовой муки ( 40 гр)+ пачка творога 5%+ яйцо, топинг сгущенка от boombar ( без углеводов) + ягоды гр 30 для красоты бжу 38/15/39

3. Сосиски из куриной грудки из Вкусвилл "суперсила) , состав по мне отличный + хлеб ц/3 50 гр+сыр творожный 30гр+авокадо 50гр
Бжу 30/29/23

По ккал каждое примерно 400-450 кал
Куриные наггетсы на сковороде в домашних условиях

Ингредиенты:
филе курицы 500 г
яйцо 1-2 шт
панировочные сухари 1,5 стакана
растительное масло 1 стакан
соль по вкусу
специи по вкусу
соус по вкусу

Приготовление.
Куриное филе хорошо промойте и нарежьте не слишком большими кусочками любой формы. Посолите, посыпьте специями и хорошо перемешайте.
Яичную скорлупу хорошо промойте, затем аккуратно разбейте яйца и влейте их в глубокую посуду. Взбейте вилкой, венчиком или миксером до получения однородной массы.
Сковороду поставьте на средний огонь и предварительно раскалите, влейте в нее порцию растительного масла и подождите 1-2 минуты, чтобы оно хорошо разогрелось.
Положите кусочки филе во взбитую яичную массу и хорошо перемешайте.
На отдельную плоскую тарелку высыпьте панировочные сухари.
Поочередно извлекайте кусочки филе из емкости, равномерно панируйте в сухарях и неплотно выкладывайте на сковороду. Жарьте со всех сторон до образования хрустящей коричневой корочки. Затем выкладывайте на тарелку или блюдо.
Вкусный салат из курицы с сыром и ананасом

Ингредиенты:
Куриные грудки — 150 г
Китайская капуста — 100 г
Сладкий перец — 100 г
Консервированные ананасы — 200 г
Консервированная кукуруза — 100 г
Твердый сорт сыра (желательно выбрать чуть «остренький» сорт) — 100 г
Сметана — 80 г
Карри — 1 ч. л.
Перец молотый белый — 1 ч. л.

Приготовление:
1. Первым делом, нужно отварить куриную грудку и нарезать ее мелкими кубиками.
2. Затем нужно мелко порезать капусту и перец, а консервированный ананас нарезать небольшими кубиками.
3. Теперь смешиваем сметану, карри, белый молотый перец и прибавляем к получившемуся соусу консервированную кукурузу.
4. Смешав соус с кукурузой с остальными ингредиентами, в последнею очередь трем на крупной терке сыр и тоже перемешиваем с салатом.
5. Теперь осталось только охладить его полчасика в холодильнике и разложить в порционные миски украсить веточками зелени.

Приятного аппетита!
Возвращаем крепкий сон с помощью йоги
″Пирожки″ ленивые низкокалорийные из лаваша с капустой
на 100грамм - 120.37 ккал. Б/Ж/У - 3.59/3.84/18.55

Ингредиенты:
-тонкий армянский лаваш 1шт
-луковица 1 шт
-капуста квашеная 300 гр
-масло оливковое 20 мл

Приготовление:
1.Луковицу почистить, порезать и обжарить вместе с капустой до золотистого цвета.
2.Лаваш разрезать на 3-4 части, выложить теплую начинку, завернуть и обжарить до золотистого цвета со всех сторон.

Приятного аппетита!
Рис с креветками и имбирем
🔸на 100грамм - 116.04 ккал🔸Б/Ж/У - 9.74/1.48/16.15🔸

Ингредиенты:
Рис — 200 г
Варено-мороженые креветки — 400 г
Соевый соус — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Корень имбиря — по вкусу
Вода — по вкусу

Приготовление:
1. На разогретую сковороду с оливковым маслом высыпать сухой рис. Готовить, постоянно помешивая. Когда рис будет готов, он из прозрачного превратится в белый.
2. После этого долить в рис немного кипящей воды и оставить тушить до готовности.
3. Нарезать корень имбиря и обжарить его на другой сковородке, добавив соевый соус. Выложить туда же креветки и готовить их несколько минут.
4. Смешать креветки с рисом и подавать в горячем виде.

Приятного аппетита!
2024/06/09 04:03:37
Back to Top
HTML Embed Code: